Paprika tomaten-soep
Zo maak je 't klaar:
1. Maak de paprika schoon en snijd hem in stukjes.
2. Kook de paprika in de tomatenblokjes met 100 milliliter water in 5 minuten gaar.
3. Was de bosui en knip in ringetjes.
4. Hak de olijven in stukjes.
5. Pureer de soep met een staafmixer en warm het weer even door.
6. Verdeel de soep over 2 kommen en strooi er de bosui en de stukjes olijf over.
Eet smakelijk!
|
* 1 rode paprika
* 200 gram tomatenblokjes
* cayennepeper
* bosuitje
* 3 zwarte olijven zonder pit |
|